水城早點館位于鹽城市開放大道中路水街內，是由鹽城城投集團全額出資成立，由鹽城水城酒店全程監督管理。水城早點館將通過營造舒適的氛圍和環境，制作精致的菜品，為中高端政務、商務和旅游、休閑客人提供優質的服務。全力打造“鹽城地區特色養生早點館”的品牌。水城早點館有很多特色菜肴：蟹黃大包、豆腐鍋貼、板油芝麻湯圓、泰州燙干絲、蝦干素雞煲、紅湯橫山橋卜頁等。